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神秘 铁锹大排档 降临多伦多

约克论坛美食频道
楼主

从来没听说过餐桌上放铁锹的,不会是用来干架的吧!或者只是摆设?

揣着各种疑问坐下,点了些铁板烧。原来铁撬不是打架用的,而是用来盛菜,一串串铁板羊肉串放在铁锹上很酷炫很带感。不仅餐具有特色,口味也是出乎意料的好,竟然吃出了国内夜市大排档的感觉!心中默默认定,这家店以后可以常来。



一直没有吃宵夜的习惯,却唯独抵挡不住国内的大排档。一个个看似简陋的路边摊,错乱纷杂地充斥着各种美食;桌面上各种铁板烧烤凉菜热炒一碟碟,还有各种喝光了的酒瓶;空气中飘散着烧烤烧菜的烟熏香味,特别是蒜蓉辣椒和海鲜在铁板上的独特味道,总是让人想念。喝点小酒,吃几口小菜,幸福指数瞬间爆棚,完美。


必点菜一:大连铁板鱿鱼



去过大连的人都知道,有一种小吃叫铁板鱿鱼,因为满大街都是,而且每个摊位都很好吃。

这家名叫板板烧的铁板吧还是明档铁板烧,有点大排档的感觉,可以看着师傅现场制作。只见师傅把整只鱿鱼放在抹了少许油的铁板烧,用特别定制的铁压板,将鱿鱼两面压平烧到7、8分熟的时候,再均匀地刷上特别酱汁。



最怕那种使劲嚼还嚼不烂的烤鱿鱼,这家铁板鱿鱼就很嫩。而且相当入味,刷酱口味也还原了大连特色,让人仿佛置身大连街头。


必点菜二:铁板海鲜





铁板生蚝、铁板大虾、铁板带子、铁板花蛤……这些美味的海鲜都是和蒜泥辣椒等材料在铁板或锡纸上同煮。材料看似简单,却能撞击出令人赞叹的美味。而且不同的海鲜味道也各有不同。

生蚝突出的是一种大海的味道,咸鲜却不腥,而且嫩到入口即化;大虾是吃虾肉的弹性和鲜美;带子则是品尝它独有的口感;而花蛤的每一口都是小小的鲜美,一只两只三只停不下来……

而小编最喜欢的大概是与海鲜同煮的粉丝,因为粉丝吸收了海鲜和蒜泥的所有美味,而且时不时被小辣椒的味道撞击一下,很刺激。这么好吃的粉丝,当然到最后是一根不剩。


必点菜三:铁板茄子



茄子事先去了紫色的皮,卖相可能没有带皮的好看,口感却提升了好几倍。每一条茄子都烤到软嫩绵密。虽说有点油,但地球人都知道多加点油的茄子才会好吃。


必点菜四:铁板肉汁炒饭




炒饭看着很湿,可是饭粒却粒粒分明,还包裹着肉汁的香味。肉是用肉夹馍中的红烧肉剁碎,肥肉不少。看得见的肥肉,却也抵挡不住诱惑一口接一口往嘴里送。口味比较清淡,没有太多调料,完全靠肉汁带出香味,是一道纯朴却好吃的炒饭。


自选自搭凉菜


店内还有一个大柜台,陈列了很多各式各样的凉菜,海带丝、毛豆夹、拌猪耳、拌牛腱等等。客人可以根据自己的口味选择。还可以在一盘里多选几样,就是用一份的价钱,吃到不同种凉菜。


酒类饮料展示



酒柜中陈列了各种果味鸡尾酒,像是蔓越莓柠檬伏特加、猕猴桃芒果鸡尾酒、巧克力奶味酒,还有其他餐厅很少见的Lucky Buddha、1664啤酒等。很多略带甜味、酒精不高的酒品,相信女生一定会喜欢。









他家的杯具也是极有特色,都是印着毛主席语录和复古图片的陶瓷缸子,也与餐厅的怀旧风布置互相辉映。边看毛主席语录,边喝鸡尾酒,真是别有一番滋味。


新张优惠:

12月1日至17日,用餐就送铁板羊排和特供凉菜各一份。无最低消费,详情店内查询。


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新秦唐板板烧

地址:1883 McNicoll Ave. Scarborough

电话:(647) 925-1788

营业时间:12pm~12am

走来走去
2楼
求真实评测
souhung
3楼
迫不及待想尝尝
Veedub
4楼
昨晚上刚去过,小菜味道不错而且是按盘算的,可以自己做几拼,很人性化,串和铁板味道都不错,鱿鱼有国内的味道,照片是朋友手机拍的。





















nonopig
5楼
秦唐关了?
至臻至善
6楼
羊肉串也是铁板硬炕出来的吗?
Veedub
7楼
串都是铁板的,明档,当着你面做。小菜自己拿,比想象中的好很多,唯一不足的是面有点硬,其他的都挺好。
装B犯
8楼
卧槽 这个有点意思
正點家私
9楼
昨晚去了,之前的秦唐食府我也是常去, 现在的服务更好一些,服务员妹子,很热情,很细心,很周到,都是生意人,希望你们能保持一如既往的热性, 铁板不错,昨晚不饿,去了没多点,那个卤肉饭,铁板的不错,铁板安格斯牛排也不错,金针菇也不错,还有凉茶自己夹,我偷偷的给自己夹了很多很多~。

感谢,会再去~~~
正點家私
10楼
对对,看了一下图,叫铁板肉汁炒饭,真不错,我还问是不是卤肉饭,。。。。。 人家说差不多,。。。
781哥
11楼
今晚去试试
red_apple1314
12楼
想去试试
大連鐵板魷魚
13楼
刚回来 服务热情周到 环境不错
铁板鱿鱼和羊肉串不错
赠送的羊排香嫩可口
小菜任拼味道不错 可以光临一下
小建议 1: 上菜可以用盘 给客人摆桌子上时
                最好摆在铁锹上  要不铁锹成摆设了
            2:铁板上可以少点油 烧烤时候铁板温度稍高
                东西会更香且不会干的快 香嫩而且带汁
cooljht
14楼
铁板烤串太干了吧
像太阳?
15楼
听说明天开业,老板还送羊排和特供小菜,这个真要去尝尝了
我来说两句